• 記事：山室
• 2016年6月

中国茶おいしいです

もともと日本茶を飲む習慣があったのですが、中華街で良いお店に出会って以来、中国茶も飲むようになりました。
知識の無い素人ですが、急須一体型みたいなお手軽マグカップがありまして…。
カップに茶葉を入れる→お湯を淹れて一回捨てる→再度お湯を入れる→蓋する→フィルター的なパーツを外す→カップにお茶だけ残る→飲める！
という楽勝な手順で、難しい知識も無いまま適当に楽しむことができるのです。
【素人メモ】
金片単叢…説明文には「官能的な香りが云々」、個人的には…しいたけ!！
肉桂…色、味、香り、全てがしっかりとあり飲んでる感があります。
鳳凰単叢…ふんわり柑橘系の香りがします。名前もかっこいい。
黒烏龍茶…安く売っています。沢山作ってマイボトルで持ち歩いたりしてもよさそう。

ウンチクを学ばなくっても手軽に飲めるので、コーヒーや紅茶に飽きたら是非お試し下さい！私も少し慣れたら、色々と学びながら、違いを楽しんでみたいと思います。